▲ 이용주 선생     ©골든타임즈

 

[골든타임즈=조민환 기자] 이용주 선생이 20여 년 동안 주변에서 자생하는 아름다운 식물들에 대해 모아온 자료를 골든타임즈(Golden times)를 통해 독자들에게 선보고 있다.

 

이용주 선생은 강원도 강릉에서 태어나 강릉농공고등학교를 졸업하고 칼빈신학대학, 총신대학 대학원 석사, 총신대학교 신학대학원 석사, 미국 콩글리 대학원에서 수학하고, 목회 활동을 펼쳐오다 현재는 시흥시 매화동에서 일상적인 삶을 누리고 있다.

 

 

 

■ 산수국 Hydrangea

1. 생태적 특성

 

산수국은 우리나라 중부 이남의 산에서 자라는 낙엽 관목이다. 생육환경은 산골짜기나 돌무더기의 습기가 많은 곳에서 자란다.

 

키는 약 1m 내외이고, 잎은 난형으로 끝은 꼬리처럼 길고 날카로우며 가장자리에 날카로운 톱니가 나 있다.

 

잎은 길이가 5~15㎝, 폭이 2~10㎝가량으로 표면에 난 줄과 뒷면 줄 위에만 털이 있다.

 

꽃은 희고 붉은색이 도는 하늘색으로 수술과 암술을 가운데 두고 앞에는 지름 2~3㎝가량의 무성화가 있다.

 

열매는 9~10월에 익으며 이 시기 꽃 색은 갈색으로 변해 있다. 이처럼 꽃 색이 변하는 것은 꽃이 아닌 것이 꽃으로 되어 있기 때문인데 처음에는 희고 붉은색이지만 종자가 익기 시작하면 다시 갈색으로 변하면서 무성화는 꽃줄기가 뒤틀어진다.

 

관상용으로 쓰인다.

 

 

2. 학명: Hydrangea serratafor. acuminata(Siebold& Zucc.) Wilson

3. 이명: 거치엽수구.

4. 원산지 및 분포지: 한국. 아시아.

5. 생약명: 토상산.

6. 사용부위: 뿌리, 줄기.

7. 유효성분: 필로류신, 루핀, 사포닌, 게르마늄.

8. 채취: 4계.

 

 

9. 조제 및 이용 방법

 

약용: 항암, 말라리아, 고열, 기침, 당뇨, 가슴 두근거림

 

식용: 차

 

민간요법

꽃 · 잎 · 뿌리 · 줄기(토상산, 土常山)

여름에 채취하여 햇볕에 말려서 쓴다.

말라리아, 고열, 기침, 당뇨, 가슴 두근거림에 말린 것 1g을 물 700㎖에 넣고 달여서 마신다.

 

식용방법

꽃과 잎으로 차를 끓여 마신다.

 

 

 

■ 산수유 Cornus officinalis

 

 

▲ 출처: 국립수목원

1. 생태적 특성

 

층층나무과의 낙엽교목인 산수유나무의 열매다.

 

타원형의 핵과(核果)로서 처음에는 녹색이었다가 8~10월에 붉게 익는다. 종자는 긴 타원형이며, 능선이 있다. 약간의 단맛과 함께 떫고 강한 신맛이 난다. 10월 중순의 상강(霜降) 이후에 수확하는데, 육질과 씨앗을 분리하여 육질은 술과 차 및 한약의 재료로 사용한다.

 

과육(果肉)에는 코르닌(cornin)·모로니사이드(Morroniside)·로가닌(Loganin)· 타닌(tannin)·사포닌(Saponin) 등의 배당체와 포도주산·사과산·주석산 등의 유기산이 함유되어 있고, 그밖에 비타민 A와 다량의 당(糖)도 포함되어 있다.

 

종자에는 팔미틴산·올레인산·리놀산 등이 함유되어 있다. 성분 중 코르닌은 부교감신경의 흥분작용이 있는 것으로 알려져 있다.

 

예로부터 한방에서는 과육을 약용했다.

《동의보감》 《향약집성방》 등에 의하면 강음(强陰), 신정(腎精)과 신기(腎氣) 보강, 수렴 등의 효능이 있다고 한다. 두통·이명(耳鳴)·해수병, 해열·월경과다 등에 약재로 쓰이며 식은땀· 야뇨증 등의 민간요법에도 사용된다. 차나 술로도 장복하며, 지한(止汗)· 보음(補陰) 등의 효과가 있다.

 

산수유나무는 한국·중국 등이 원산으로, 한국의 중부 이남에서 심는다.

 

국내에서는 전라남도 구례군 산동면과 경기도 이천시 백사면 일원, 경상북도 의성군 등에서 특산품으로 매년 출하하고 있다.

 

 

2. 학명: Cornus officinalis Sieboldet Zuccarini

3. 이명: 석조(石棗), 촉조(蜀棗), 촉산조(蜀山棗), 육조(肉棗), 실조아수(實棗兒樹), 홍조피(紅棗皮), 계족(鷄足), 산채황(山菜黃), 춘황금화(春黃金花), 추산호(秋珊瑚), 오유, 오수유.

4. 원산지 및 분포지: 한국. 중국.

5. 생약명: 산수유.

6. 사용부위: 열매.

7. 유효성분: 탄닌, 사포닌, 모로니사이드, Vitamin A, 로가닌, 코르닌, 포도주산, 주석산, 사과산, 팔미틴산, 리놀산, 올레인산.

8. 채취: : 가을.

 

 

▲ 출처: 농촌진흥청

9. 조제 및 이용 방법

 

강음(强陰), 신정(腎精)과 신기(腎氣) 보강, 수렴 등의 효능이 있다고 한다.

두통·이명(耳鳴)·해수병, 해열·월경과다 등에 약재로 쓰이며, 식은땀·야뇨증 등의 민간요법에도 사용된다.

차나 술로도 장복하며, 지한(止汗)·보음(補陰) 등의 효과가 있다. 

기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는 글은 관리자에 의해 예고없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다. 댓글 작성 시 상대방에 대한 배려와 책임을 담아주세요.

• 닉네임
• 비밀번호
• 
• 도배방지 입력